삼겹살 1인분 2만원 돌파

2024-06-19


삼겹살 1인분 가격이 2만원을 처음으로 돌파(200g기준)

삼겹살 가격은 오르지만, 실제 돼지고기 가격은 떨어지는 중

→ 결국 식당에서 인건비 등 문제로 오르는 것. 양돈농가 소득은 감소 중

영세한 국내 양돈농가 → 품종 하락 → 지표 감소 → 매츌 하락

양돈사업은 중국과 미국이 압도적 (너넨 안하는게 뭐니?)

우리나라에는 CJ가 유일하게 세계 순위권(35위)



양돈사업에 가장 치명적인 것 → 바이러스 돼지 열병

CSF와 아프리카 열병이 대표적. CSF는 백신 나왔음.

아프리카 열병은 치사율 100% 육박. 전염성도 매우 높음.

→ 현재 아프리카 열병 유행인 곳중에 한 곳이 북한임

우리나라도 인접국가라, 동물이나 진드기를 통해 넘어옴

최근 오물 풍선을 북한이 날리고 있음. 단순히 오물이 아닐 위험 존재. 바이러스가 함께 날아올 수도 있어서 민감한 것.



돼지고기 가격은 하락하는데, 식당 가격은 증가하고 있음.
소비자는 물가 상승을 체감하고, 자영업자는 인건비를 이로 충당함. 그러나 양돈농가는 가격 하락으로 수익이 감소하면서  수입 시 더 싼걸 데려올 수 밖에 없어짐. 그럼 고기 맛이 떨어질 것.

이게 반복되면 결국 소비자에게도 엄청난 악순환이 아닐까…? 크게보면 이런 현상들이 지나친 인플레이션을 잡아야하는 이유이지 않을까 싶다.